מסעדות שף בתל אביב

פופינה היא מסעדת שף מודרנית בתל אביב, המהווה כבר חלק בלתי נפרד מהנוף הציורי של שכונת נווה צדק בתל אביב: המסעדה שוכנת במבנה עתיק שעוצב בקווים נקיים עם ויטראז’ים בסגנון רטרו, קירות אבן וגינה ירוקה

לפרטים נוספים

במסעדת a מציג יובל בן נריה את הפילוסופיה והפרקטיקה העומדים מאחורי המסעדה, המוצגים לקהל דרך עיצוב מינימליסטי בחלל עד לתפריט רחב אפשרויות הנשען על החזרה להתחלה, לבראשית, לחיבור לטבע וליצריות

לפרטים נוספים

מסעדת נאיפה מציעה לאורחיה שכבות של חוויה קולינרית ייחודית, מטבח שאמי עם טכניקות בישול מסורתיות וקצת אירופה. שילוב מדויק של מזרח ומערב. שירות עוטף, נעים וקשוב ביחד עם חום אנושי ואלגנטיות מאופקת

לפרטים נוספים

מסעדת שף

ים תיכוני

ישראלי

רומנטי

משייה היא מקום המפגש של המטבח הבלאדי וטכניקות הבישול העכשוויות, חומרי גלם טריים מרציפי הדייגים ומהשווקים ומומחיות קולינרית מהשורה הראשונה

לפרטים נוספים

יובל בן נריה מציג אינטרפרטציה אישית ומקומית למאכלי רחוב מדרום מזרח אסיה: הודו, סין, תאילנד, וייטנאם וקמבודיה, עם תפריט מלא בכל טוב מרחבי היבשת. בואו ליהנות ממנות חד פעמיות, עסקיות שוות ובראנץ' קצת אחר

לפרטים נוספים

&מושיק של שף מושיק רוט מזמינה את הסועד לחוויה אינטימית, המבוססת על שנות נדודים בין יבשות ותרבויות וכעת - השיבה הביתה, בארוחת טעימות מיוחדת לאורך השבוע

בקומת הכניסה של מלון דריסקו שבמושבה האמריקאית, שוכנת מסעדת ג'ורג' וג'ון. המסעדה מציעה תפריט ישראלי עדכני ועכשווי, המתכתב עם עונתיות ומקומיות, ומציע אוכל בוגר ויצירתי באווירה מיוחדת במינה

לפרטים נוספים

מסעדת שף

ים תיכוני

כשר

דגים

רובע א' של שף אביתר מלכה, במקור משכונת רובע א' האשדודית, מספרת את סיפורו ומדגישה את נסיונו של השף החוזר למחוזות ילדותו, בפרשנות עדכנית ובדגש על דגה טרייה, פחם והשפעות מכל מדינות הים התיכון

לפרטים נוספים

מסעדת השף של מוטי טיטמן מציגה קולינריה מודרנית ומדויקת שלא תפגשו בכל מקום, בשילוב תפריט יין נועז כשברקע מתנגנים צלילים מענגים של ג'אז וסול

לפרטים נוספים

סיפור המטבח של תלם, כמו כל המטבחים של ענר בן רפאל פורמן, מתמקד באדמה. תלם זה המרחב בין הערוגות - הוא מאפשר לאדם להתקרב, להריח ולקטוף מבלי לפגוע. מי שמכתיבה את העשייה ונותנת את הטון במטבח היא האדמה

לפרטים נוספים