מסעדות שף בתל אביב

השף כפיר ינין וקבוצת נוקס מארחים ברביעי-חמישי, 25-26 ביוני, פופ אפ קולינרי עם השפים גדי בור ויוני דנון (נומי) כשהכל קורה ב"גגהעיר". יחד הם יגישו תפריט מקומי ועונתי, כולל קוקטיילים קיציים

יובל בן נריה מציג אינטרפרטציה אישית ומקומית למאכלי רחוב מדרום מזרח אסיה: הודו, סין, תאילנד, וייטנאם וקמבודיה, עם תפריט מלא בכל טוב מרחבי היבשת. בואו ליהנות ממנות חד פעמיות, עסקיות שוות ובראנץ' קצת אחר

לפרטים נוספים

&מושיק של שף מושיק רוט מזמינה את הסועד לחוויה אינטימית, המבוססת על שנות נדודים בין יבשות ותרבויות וכעת - השיבה הביתה. ומעתה תוכלו להזמין מקום למסעדה גם דרך אונטופו

מסעדת שף

ישראלי

רומנטי

אירועים

פופינה היא מסעדת שף מודרנית בתל אביב, המהווה כבר חלק בלתי נפרד מהנוף הציורי של שכונת נווה צדק בתל אביב: המסעדה שוכנת במבנה עתיק שעוצב בקווים נקיים עם ויטראז’ים בסגנון רטרו, קירות אבן וגינה ירוקה

לפרטים נוספים

צ'אקולי, שמביאה את העושר של המטבח הספרדי לתל אביב, נפתחת משעות הצהריים לאורך כל השבוע (מלבד ראשון) ומציעה את התפריט הנפלא שלה כבר בשעות היום

קציר היא מסעדה עונתית המונחית על ידי חומרי גלם ומוקדשת לתוצרת מקומית ולמסורות קולינריות עמוקות. מתוך גישה של “מהשדה לצלחת” התפריט משקף את הקשר האישי של שף דניאל לטבע ולסביבה

לפרטים נוספים

במסעדת a מציג יובל בן נריה את הפילוסופיה והפרקטיקה העומדים מאחורי המסעדה, המוצגים לקהל דרך עיצוב מינימליסטי בחלל עד לתפריט רחב אפשרויות הנשען על החזרה להתחלה, לבראשית, לחיבור לטבע וליצריות

לפרטים נוספים

סיפור המטבח של תלם, כמו כל המטבחים של ענר בן רפאל פורמן, מתמקד באדמה. תלם זה המרחב בין הערוגות - הוא מאפשר לאדם להתקרב, להריח ולקטוף מבלי לפגוע. מי שמכתיבה את העשייה ונותנת את הטון במטבח היא האדמה

לפרטים נוספים

דוט בנווה צדק מזכירה פינה קטנה באירופה, עם מפות לבנות הנפרשות על השולחנות, תפריט שף מדויק וקולע, ותשומת לב לפרטים הקטנים שיוצרים אווירה מיוחדת. המוזיקה ברקע מוסיפה לחוויית הבילוי הנעימה והאינטימית

לפרטים נוספים

מסעדת שף

ים תיכוני

כשר

דגים

רובע א' של שף אביתר מלכה, במקור משכונת רובע א' האשדודית, מספרת את סיפורו ומדגישה את נסיונו של השף החוזר למחוזות ילדותו, בפרשנות עדכנית ובדגש על דגה טרייה, פחם והשפעות מכל מדינות הים התיכון

לפרטים נוספים