Iva New Balkan Cuisine

O nama

Iva je bistro restoran koji radi tokom cele nedelje, sa doručkom koji se služi tokom celog dana. Otvorena bašta i prostrani unutrašnji deo za ručavanje čine je urbanom oazom, dovoljno mirnom za razgovor, a dovoljno živom za spontana okupljanja, vino, muziku i deljenje tanjira. Meni je a la carte i oslanja se na proizvode balkanskog podneblja, interpretirane kroz savremene tehnike i nove forme. Među prepoznatljivim jelima izdvajaju se zapečeni sir sa farme Ranilović, hrskave rolnice od heljdinog brašna sa sirom, medom i orasima, juneći rep sa domaćim njokama, kao i vegetarijanska pljeskavica od sočiva sa pečenim paprikama i domaćim kajmakom. U ponudi su i autentični deserti, poput domaćih njoka sa brašnom od koštica šljive. Vinska karta posvećena je domaćim i regionalnim vinarijama, uz selekciju signature koktela. Restoran je nosilac Bib Gourmand priznanja za 2022, 2023, 2024, 2025. i 2026. godinu.