Yaffo Tel Aviv

O nama

יפו תל-אביב היא אנסבל של עולמות, אשר מביאים איתם רעיון אחד – מסעדה שאוהבת לארח, מסעדה המייצרת חוויה של מסע המורכב מאוכל מדויק המתבסס על חומרי גלם טריים ועונתיים, קונדיטוריה עילית ויחס אישי הנוצר באופן טבעי בין אורחיה לצוות. המסעדה לוקחת את האוכל הקלאסי והרומנטי לעבר העולם החדש של הקולינריה ומחברת ביניהם. שילוב של אותנטיות, ריחות וטעמים נוסטלגיים, (אולי אפילו מיתולוגיים) עם טכניקות, דיוק וחיבורים מודרניים.