Satya
Satya
Keren HaYesod 36, Jerusalem
O nama
סאטיה נפתחה בשנת 2014 על ידי השף אילן גרוסי ("צ'אקרה" ו"שאנטי"), לאחר שנה הצטרפו חיליק שראבי ("הסדנא") וערן אבישי (M.F.A המחלקה לצילום בצלאל). יחד חברנו ליצור מטבח ירושלמי שמח עם אהבה לאוכל ואירוח. יום יום אנחנו יוצרים תפריט מיוחדים לצד תפריט עונתי ועשיר הכולל מנות המבוססות על דגים, פירות ים ובשר לצד מנות צמחוניות וטבעוניות. את היינות שלנו אנחנו קונים מיקבים ישראלים בלבד. תפריט היין הישראלי המגוון הותאם במיוחד למנות המסעדה בנוסף לתפריט קוקטיילים מרעננים. המרפסת הרחבה והיפיפיה שלנו משקיפה על רחוב קרן היסוד ועל טחנת הרוח במשכנות שאננים. במסעדה ישנו בר רחב מרווח ומקומות ישיבה אינטימים ונעימים.