Passador

Despre noi

תתכוננו לערב ארוך שכולו בשרים במגוון סגנונות בישול, צלייה ועישון – גריל פחמים ארגנטינאי, מעשנה, שימוש באש גלויה, הזורמים לשולחן בקצב ע״י הפסאדור – ״מגיש הבשר״ המסורתי (מונח ברזילאי המתאר את בעל המקצוע שחותך, מכין, מצלחת ומגיש את הבשרים). הפסאדור יעביר אתכם חוויה מלאה תוך טיפול מסור בבשרים היוצאים מכלי הבישול והצלייה השונים, יחתוך, יפרק, יעלה באש – בשולחן לעיני הסועדים.