DROP
DROP
9 Rothschild Boulevard, Tel Aviv-Yafo
Cocktail pop up
Chi siamo
המיקסולוג ייגור פראוזנקו חובר לאנשי הקולינריה והלילה של קפה אירופה ומגיע למשך שלושה חודשים לפופ-אפ בר של קוקטיילים מקוריים ויצירתיים במהדורה מוגבלת. תפריט הקוקטיילים יורכב מקוקטיילים יצירתיים עם שמות סקסיים שרקח פרזואנקו, המשלבים מרכיבים חדשניים וטכניקות מתקדמות. לצד הקוקטיילים מוגשות מנות ביס קטנות המשלימות את החוויה. על הביסים אחראי השף של קפה אירופה, אריק שונברגר, בתפריט שיצר תמצאו מנות מוקטנות ואהובות מתפריט המסעדה שמתחת, וחלקן מיוחדות ל-DROP, ביניהן קייל בפחם וקיסר שבור, שיפודון לוקוס עם שמנת ועירית ופירה, טרטר בקר על מח עצם וקאצ'ו א פפה עם חלמון ביצה.