אלבי
אלבי
עולי ציון 6, תל אביב-יפו
קצת עלינו
מתחברים לאווירה הקלילה והמאושרת של הטברנות ביוון? אוהבים את ריח האוזו, צלילי הטברנה והטעמים היווניים האותנטיים? גם אנחנו! לפני כמה שנים ערכנו טיול שורשים ביוון, שוטטנו בטברנות הקטנות והמקומיות- והתאהבנו. כשחזרנו, קיווינו למצוא גם בארץ מקום בילוי שיביא לידי ביטוי את החוויה היוונית המלאה. מקום שבו נוכל ליהנות, לשתות ולאכול עם חברים, להריח את מלח הים שבאוויר ולהרים לחיים עם כוס אוזו. ואז חשבנו, למה לא להקים אותו בעצמינו? חיפשנו רבות אחר המקום המתאים, ביררנו, דיברנו וחקרנו- אבל כשהגענו לשוק הפשפשים כבר לא היינו צריכים לדבר. חשנו את האותנטיות והקסם שבאוויר, וידענו שאת המיקום כבר יש לנו. במרץ 2013, הסרנו את הלוט מעל הטברנה הקטנה שלנו: אלבי- אוזו בר מסעדה.