Palette Bistro
Palette Bistro
שדרות ירושלים 22, תל אביב-יפו
קצת עלינו
ביסטרו פריזאי יום יומי טיול שמתחיל ברחובות פריז, אל מסעדות הביסטרו הוותיקות והתוססות, ועד הברים החשוכים ומלאי התשוקה של פריז. את התפריט בפאלט מוביל השף רועי דורי (מלון פרא, משייה, L28). התפריט מבוסס על קלאסיקות צרפתיות יומיומיות - אוכל שמדבר ללב ולנשמה. אותן קלאסיקות עברו חשיבה מחודשת בהתאם לחומרי הגלם הטריים שלנו בישראל תוך שילוב רעיונות יצירתיים, הגשה מעוצבת ואסתטיקה לצד מוסיקה בסאונד מעולה, אווירה תוססת ואלכוהול.