ערב הודי בטאיזו

פאני פורי

קציפת תפוחי אדמה ושקדים . טרטר טונה . פיצוחים מהודו

קרפצ'יו דג ים

שמן עלי קארי . קרם פרש . חרדל מותסס . פאפאדם עדשים

סשימי ג'ינג'ר למון האני

תפוזי דם . אשכוליות . וקלמנטינות מותססות . דבש . תמרינד . שמן צ’ילי . קרם פרש .

קרקר וואדאי וטרטר בקר

קרקר וואדאי מקמח כוסמין . חרדל שחור . עלי קארי

סמוסה סרטנים

תירס שרוף . תירס טרי . עלי קארי . שורש כורכום . ראיטה נענע .

קארי ביצים

בוריק ביצה רכה . צ’אטני ביצים קשות . עלי קארי . ארטישוק ירושלמי .

סלט קלמרי על הגריל

יוגורט נענע . עגבניות שרופות . קשיו . כוסברה

ספייר-ריבס קשמירי

ספייר ריבס טלה . קורמה קשמירי . צימוקים . זעפרן . שקדים . יוגורט

שיפוד נתח קצבים

בצלים מקורמלים . גראטן גראם מסאללה

שרימפס גואה

גהי . רוקמוס . קוקוס טרי . חילבה

בוקרה דאל

שעועית שחורה . תבלינים חמים . גהי . שאלוטס