אנג'ליקה
אנג'ליקה
ג'ורג' וושינגטון 4, ירושלים
קצת עלינו
שנת 2008 פתחתי אני, שף מרכוס גרשקוביץ את אנג'ליקה. המטרה: חוויית מסעדת שף שלמה שעומדת באתגרי המטבח הכשר וכוללת אווירה, שירות, אוכל ויין. המסעדה נפתחה ברחוב שץ, משם נשאב שמה של המסעדה. אנג'ליקה – ביתו האבודה של בוריס שץ מקים בצלאל. אנג'ליקה הייתה ציירת ואמנית מוכשרת, מורכבת, צבעונית ועמוקה. משם נולדה המחווה למקום. עם המעבר לרחוב וושינגטון, היא ממשיכה להוביל את ההשראה לקו הקולינרי שלנו. נשמח לראותכם!