עמק בראסרי

בבניית התפריט ובעיצובה של עמק בראסרי שולבו מאפיינים של הבראסרי הקלאסי, שמקורו בצרפת, עם הטעמים והחוויה המקומית החמה והביתית של עמק חפר. השף עידו פיינר ושותפיו רז אלמוג ואורן מגידס, שלושתם תושבי העמק, מגישים תפריט רחב המבוסס ברובו על חומרי גלם מיצרנים ומגדלים בסביבה הקרובה למסעדה, ובו מנות ראשונות, פיתות ולחמים שנאפים במקום, פסטות, דגים ובשר, ומאפשר ליהנות מארוחה משפחתית עם הילדים, ערב עם חברים או דייט זוגי מוקפד.

מתחם דור אלון, משמר השרון